‘’Mayadan gelen lezzet’’ 

Fermente gıdaların yaygınlaştığı bu dönemde Ekşi Simit firması probiyotik gıdaların daha kolay ulaşılmasını sağlamak için Türkiye ve dünyada en çok tüketilen temel yiyeceklerden biri olan simidi (bagel, pretzel vs.) doğal mayayla üreterek sağlıklı yaşam döngüsüne fayda sağlamayı benimsiyor.

Ekşi Simit, kaliteli ve temiz gıdadan asla ödün vermeden dünya çapında bir marka olmayı hedefler.